MENU PRANZO
Valido dal Lunedì al Venerdì
BITES

Alga Goma Wakame* e Sesamo
4 €

Hawaiian Fish balls (2 pz)
Mix polpette di salmone, patate, menta, uova, panko, nachos
4 €

Edamame
Fagioli di soia*
4,50 €

Edamame Spicy
Fagioli di soia* piccanti
4,50 €

Nachos con Guacamole
Pomodoro, lime, avocado, cipolla
5 €
TACOS

Taco Pork (1 pz)
Fesa di suino CBT*, crauto bianco, salsa
teriyaki e cipolla croccante
6 €

Taco Shrimp (1 pz)
Gamberi* scottati, cavolo viola, carote
julienne, melograno, mandorle tostate e spicy mayo
6 €

Taco Salmon (1 pz)
Cubetti di salmone* crudo, avocado, salsa
teriyaki, mais, mandorle tostate e spicy mayo
6 €

Taco Octopus (1 pz)
Polpo* cotto al vapore, carote julienne,
avocado, spicy mayo e onion crunchy
6 €

Taco Tuna (1 pz)
Cubetti di tonno* crudo, valeriana, avocado,
salsa teriyaki, cipollotto, spicy mayo e onion
crunchy
6 €
UDON

Vegetariano
Udon, zucchine, carote, germogli di soia e tofu
12 €

Shrimp
Udon, gamberi* saltati con carote, zucchine e
germogli di soia, cipollotto, semi di sesamo e
salsa teryaki
14 €

Chicken
Udon, pollo* saltato con carote, zucchine,
germogli di soia e salsa teryaki
14 €
STARTERS

Zuppa di miso
Katsuobushi, alga dry, miso, tofu
4 €

Fried Opae (5 pz)
Gamberi* impanati, salsa teriyaki, salsa lilo e salsa agro piccante
9 €

Tartare Salmone, Pomodorino e Guacamole
Salmone*, pomodorino, avocado, cipolla e lime
10 €

Ceviche
Tonno*, salmone*, avocado, pomodorini, ananas, lime e olio evo
13 €

Lomi Lomi Salmon
Cubetti di salmone*, pomodorini, cipolla, sesamo bianco e nero, lime e soia
13 €

Ahi Tuna
Cubetti di tonno*, cetrioli julienne, soia, limone e sesamo
13 €
HAWAIIAN HULA HULA

Lahaina
Straccetti di pollo panato, avocado, patate,
patata dolce, limone, coriandolo e salsa teriyaki
15 €

Loco Moco
Burger di manzo* con crema di funghi freschi,
riso basmati, uovo fondente e cipollotto
16 €

Salmon Katsuo
Salmone* panato con panko e coleslaw
17 €
SALAD
Tutte le nostre Salad sono accompagnate da un Bao

Hawaiian Caesar
Pollo alla piastra, insalata, carote, uova,
formaggio stagionato, ponzu, olio evo, salsa lilo
14 €

Kailua
Gamberi* cotti, insalata, pomodorini, anacardi tostati, citronette al lampone
15 €

Salmon Hoa
Salmone*, avocado, ananas, edamame*,
insalata, olio evo, salsa ponzu e sesamo
15 €
POKE SIGNATURE

Maui’s 2.0
Cubetti di salmone*, cavolo viola in
agrodolce, edamame*, avocado, salsa
ponzu e mandorle
Regular
15 €
Large
17 €

Aloha
Cubetti di tonno* e salmone*, avocado,
philamaui, salsa teriyaki e mandorle
tostate
Regular
15 €
Large
17 €

Creamy Salmon Special
Cubetti di salmone* conditi con salsa
creamy, avocado, uova di tobiko e
tenkasu
Regular
15 €
Large
17 €

Lanai
Salmone* cotto, zucca, patate,
edamame*, salsa ponzu, mayo spicy e
onion crunchy
Regular
15 €
Large
17 €

Lokai
Cubetti di tonno*, edamame*,
pomodorini, carote, semi di sesamo,
salsa mango e pistacchi
Regular
15 €
Large
17 €

Kihei
Cubetti di tonno*, alga goma wakame*,
mango, ananas, salsa teriyaki e platano
chips
Regular
15 €
Large
17 €

Wailea
Gamberi* scottati, edamame*, avocado,
mais, philamaui, salsa teriyaki e camote
chips
Regular
15 €
Large
17 €

Kahakai
Polpo* cotto al vapore, edamame,
patate, pomodorini, citronette al
lampone e mandorle tostate
Regular
15 €
Large
17 €

Maluaka
Cubetti di tonno*, salmone* e ricciola*,
salsa mango, edamame*, ananas e
nachos
Regular
15 €
Large
17 €

Makena (vegan)
Patate, avocado, tofu, pomodorini,
hummus* di ceci, salsa mango, platano
chips
Regular
15 €
Large
17 €
FRUTTA E DESSERTS

Tagliata di Frutta
pallina gelato vaniglia +1€
3,50 €

Mochi* (3pz)
Pasta di riso ripiena di gelato
6 €

Haupia Hawaiiana
Budino al latte di cocco
6 €

Torta Macao*
Torta cacao e cioccolato
6 €

Key Lime Pie
6 €

Torta della Nonna
Crostata con crema pasticcera e pinoli
6 €
